Bílkový chlebíček – Recept

6 bílků, 12 dkg cukru, 16 dkg polohrubé mouky, 6 dkg másla, citrónová kůra a vanilka, kandované ovoce nebo lentillky

Ze bílků ušlehat tuhý sníh, pak přidat cukr a mouku. Pak za stálého míchání rozehřáté máslo. Zamíchat kandované ovoce nebo lentilky. Pečeme v mírné troubě asi ½ hodiny.