Chlebová polévka se slaninou – Recept

20 dkg chleba (i s kůrkou), 15dkg slaniny, 2 dl smetany, 2 kostičky drůbežího bujonu, 3 vejce,
1 cibule, 3 stroužky česneku, sůl, pepř, mletý kmín, olej, nať petržele

Do hrnce nalijeme trochu oleje, na něm opečeme slaninu nakrájenou na kostičky a cibuli a česnek také na kostičky. Zalijeme vroucí vodou, v které jsme rozmíchali bujón. Chleba nakrájíme na menší kostky a dáme do polévky, osolíme, opepříme, okmínujeme a vaříme asi 20 minut. Vejce rozkvedláme v hrnečku a nalijeme do polévky a chvíli povaříme.
Nakonec přidáme smetanu a nasekanou petržel