Fazolové karbanátky – Recept

1 hrnek fazolí, cibule, 1vejce, 1 lžíce hořčice, 2 žemle namočené ve vodě, pepř, muškát, vločky k zahuštění, petrželka a vejce a strouhanka na obalení.

Předem namočené fazole uvaříme a rozmixujeme. Na oleji osmahneme cibulku, přidáme směs z fazolí, vejce a žemle a vypracujeme těsto. Ochutíme, přidáme petrželku a zahustíme vločkami. Tvoříme karbanátky, obalíme je ve vejci a ve strouhance a upečeme. Lze připravit též i z hrachu, čočky nebo sóji.