Filátka z Mořského ďasa na medu

Mořský ďas

Suroviny

500 g filetů z mořského ďasa 1 lžíci tekutého medu 1 lžičku hořčice 200 ml dvanáctiprocentní smetany 1 lžíci másla 1 lžíci olivového oleje 1 malou šalotku 1 růžici brokolice 1/2 lžíce citronové šťávy hrst nasekané petrželové nati sůl pepř

200 g brambor, uvařených ve slupce a osmažených