Guláš z hovězího srdce

Guláš z hovězího srdce: Vložil : Ludmila Holá | Datum přidání: 07-03-2011 Přísady:

Hovězí srdce, cibule, naložené nebo čerstvé houby, gulášové koření a jíška.

Návod:

V tlakovém hrnci vaříme do změknutí hovězí srdce. Mezitím v kastrolu zpěníme cibulku, přidáme skleničku naložených nebo čerstvých hub, podusíme, posypeme gulášovým kořením a nakonec přidáme nakrájené srdce. Zaprášíme moukou, povaříme a podáváme s chlebem , těstovinami nebo knedlíky. Z vývaru uděláme dobrou polévku s přidáním hub a zavařením nočků z 1 vejce a trochy polohrubé mouky.