Hubník ze sušených hub – Recept

Sušené houby, tvrdé housky, mléko, trochu krupice, zázvor, máslo, 2 vejce, cibule, sůl a česnek.

Houby předem namočíme do studené vody. Pak je s lžičkou oleje uvaříme v menším množství vody doměkka. Pak je rozkrájíme na menší kousky. Housky namočíme do mléka, přidáme krupici, sůl, zázvor, máslo, osmaženou cibulku s česnekem. Do vody, v níž jsme vařili houby rozmícháme vejce. Dáme do vymaštěného pekáčku a zalijeme směsí vajec a upečeme.