Knedlíky chlupaté

Knedlíky chlupaté: Vložil : Ludmila Holá | Datum přidání: 08-03-2011 Přísady:

70 dkg syrových brambor, 30 dkg vařených brambor, 2 vejce, hrubá mouka a sůl.

Návod:

Oloupané syrové brambory jemně nastrouháme, vymačkáme vodu, přidáme nastrouhané vařené brambory, vejce, sůl a tolik mouky, abychom mohli vytvarovat knedlíky. Uvaříme v osolené vodě. Podáváme s cibulkou, slaninou, masem a zelím nebo se špenátem.