Knedlíky houskové z droždí – Recept

2 sklenky hrubé mouky, 1 sklenka polohrubé mouky, 1 sklenka vody, trochu sole, 1 vejce, 4 dkg droždí a 2 housky.

Droždí rozdrobíme do mouky a zaděláme s ostatními přísadami – nakonec housky. Necháme vykynout. Vaříme 20 minut – z toho 10 minut po každé straně. Po vyndání propícháme vidličkou, naolejujeme a rozkrájíme na plátky.