Knedlíky ovocné – jablkové – Recept

1/2 kg nahrubo nastrouhaných jablek, 14 dkg hrubé mouky a sůl.

V míse zaděláme těsto a necháme v chladu 2 hodiny odležet. Pak uděláme knedlíčky jako švestkové, poválíme je v mouce a vaříme 8 minut. Před podáváním sypeme tvarohem nebo osmahnutou strouhankou, cukrem a polijeme máslem.