Krokety se sýrem – Recept

400 g brambor vařených ve slupce (nechat vychládnout a nastrouhat) 1/2 šálku hrubé mouky 100 g strouhaného sýra 2 Vejce

Strouhanka

Brambory nastrouháme, přidáme hrubou mouku a sýr a zpracujeme v těsto a z připravené směsi vypracujeme kuličky, které obalíme v rozšlehaném  vejci a strouhance a  usmažíme ve fritéze.