Marinovaný filet z Mořského vlka v Miso omáčce

Mořský vlk

Suroviny

filet z mořského vlka nebo tresky Na marinádu: 30 g sójová miso pasta 30 ml Mirin (japonské sladké rýžové víno) 5 ml Mitsukan (japonský rýžový ocet) 10 ml sojová omáčka Kikkoman 5 g zázvor 30 ml voda 50 g špenát

3 ks mladá karotka