Míša řezy – Recept

na těsto:2 lžíce oleje, 5 vajec, 5 lžic cukr moučka, 5 lžic mouky polohrubé, 1 lžička prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa na krém: 500 g tvarohu, 250 g másla, 150 g cukr moučka

na polevu: 2 lžíce mléka, 100 g čokolády na vaření, 80 g másla nebo hery

Do mouky smíchané s kakaaem a práškem do pečiva vmícháme ušlehané žloutky s cukrem. Pečeme v předehřáté troubě (200°C) cca 10 minut. Během pečení připravíme krém. Vyšleháme máslo s cukrem a po částech přidáváme tvaroh. Krémem pak potíráme rovnoměrně na vychladlý piškot. Poté necháme vychladnout a ztuhnout v ledničce.

Heru nebo máslo necháme rozpustit a nasypeme do nich rozlámanou nebo rozsekanou čokoládu a mícháme dokud se nám máslo a čokoláda krásně nespojí. Přidáme trochu mléka a ještě chvilku důkladně mícháme do hladka. Touto polevou poté polijeme rovnoměrně moučník. Krájíme až po stuhnutí polevy.