Pomazánka z červené řepy

POMAZÁNKA Z ČERVENÉ ŘEPY

V dnešní pomazánce využijete červenou řepu. Tato zelenina podporuje činnost imunitního systému, pomáhá regenerovat organismus, dále např. zesiluje stěny cév a pomáhá při alergiích. Je dobrým zdrojem kyseliny listové, vitamínu C a draslíku. Její nasládlou chuť si mohou při správné přípravě oblíbit i děti.

Suroviny: 

2 střední červené řepy, 1 balení sojanézy nebo tofunézy, sůl, pepř

Příprava:

  • Červenou řepu oloupejte a zabalte do alobalu. Upečte v troubě na 175 stupňů cca 45 minut.
  • Je možné ji také ve slupce uvařit v hrnci, po vychladnutí oloupat. 
  • Pokud jste pekli v troubě, po vychladnutí vyjměte z alobalu.
  • Nastrouhejte na jemno a promíchejte s ostatními surovinami. 
  • Můžete také dochutit navíc umeoctem, citronovou štávou apod.

Varianta:

  • Červenou řepu zkuste použít syrovou.
  • Místo sojanézy využijte kysanou smetanu.