Tuňákové steaky s brusinkovou omáčkou

Tuňák celý

Suroviny

steaky z tuňáka hladká mouka smetana ke šlehání kompotované brusinky med, česnek sojová omáčka čerstvě mletý pepř mořská sůl olivový olej extra virgine

špetka čerstvě mletého muškátového oříšku