Zabijačková polévka – Prdelačka – Recept

1 cibule, jelítkový prejt (asi 30dkg), vývar z kostí, majoránka, pepř, sůl, kroupy nebo rýži.

Na trošce oleje si zpěníme cibuli a přidáme na kostky nakrájený prejt, který pořádně prohřejeme, aby se kostky úplně rozmělnily. Chvíli mícháme a pak zalijeme vývarem z vepřových kostí. Pokud máte málo krup, uvařit je zvlášť, nebo rýži, každý, co má rád. Dosolíme, opepříme a přidáme majoránku. Polévku ještě chvíli provaříme.