Zabijačková polévka z tlačenky

Zabijačková polévka z tlačenky: Vložil : Naďa Dušková | Datum přidání: 16-01-2011 Přísady:

2–3 menší jelita, 150–200g tlačenky, 1 kostka zeleninového bujónu, sůl, majoránka, mletý pepř, 5–6 stroužků česneku, brambory uvařené ve slupce

Návod:

Do hrnce dáme oloupaná jelita a tlačenku, zalijeme vodou a dáme vařit. Až se obojí rozpadne, přihodíme bujón, doplníme horkou vodu podle potřeby a okořeníme majoránkou a pepřem. Ještě chvilku povaříme, nakonec dochutíme solí a rozmačkaným česnekem.
Na talíř dáme bramboru uvařenou ve slupce (každý sám si vidličkou rozmačká) a zalijeme horkou polévkou.